“一年之計在于春，春天養(yǎng)好生，一年四季身體好?！贝禾斓絹?，萬物復蘇。中醫(yī)認為春季屬木，主升發(fā)，肝氣旺。春季以養(yǎng)肝為主，夏季養(yǎng)心，秋季養(yǎng)肺，冬季養(yǎng)腎。
枸杞
枸杞性平、味甘，入肝、腎經。滋陰補腎，補肝明目，益精。“古時曾有記載：蓬萊縣南丘村民喜歡食用枸杞子，因此長壽?！薄渡褶r本草經》記載，枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老?！?
枸杞具有保護肝腎、保護眼睛、抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、神經保護活性、抗炎退熱、降血糖。
介紹幾個關于枸杞常用的簡單小食譜：
注意事項
陰虛火旺人群吃枸杞子容易上火
在春夏季節(jié)，陰虛火旺體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
過量食用問題多
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。對人體健康有益，但要注意把握用量。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可吃30克左右。
吃枸杞子不適合所有人
正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好在醫(yī)師的指導下服用。
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