沙蝦清甜，血蛤脆嫩，蟹膏嫩滑……入口時還帶一點冰感，在炎炎夏日，火遍全網(wǎng)的生腌，著實讓不少人欲罷不能。但是，吃生腌真的安全嗎？應(yīng)該注意什么？今天，福建省人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科林莉主治醫(yī)師來為大家答疑解惑。

專家介紹

林莉，臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師，擅長糖尿病、甲狀腺等內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病的診治，擅長肥胖、消瘦、糖尿病等臨床慢性疾病的個體化醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療，擅長慢性疾病及節(jié)氣養(yǎng)生的中醫(yī)藥膳食療。

門診時間：周五上午

門診地點：1號樓4樓，418診室