在第114個(gè)國(guó)際護(hù)士節(jié)來(lái)臨之際，福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬人民醫(yī)院于2025年5月9日成功舉辦了以“舌尖上的本草綱目”為主題的藥膳大賽，全院共有28個(gè)護(hù)理單元參加。

      參賽團(tuán)隊(duì)以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，巧妙搭配食材。比賽現(xiàn)場(chǎng)，一道道精心烹制的藥膳令人目不暇接：溫潤(rùn)滋補(bǔ)的養(yǎng)脾散燉蛋、健脾利濕的泌安五茯湯、清熱潤(rùn)肺的竹蔗茅根馬蹄茶、酸甜開(kāi)胃的山楂小排、營(yíng)養(yǎng)豐富的田參雞肉湯、滋補(bǔ)強(qiáng)身的參芪溪鰻，還有造型精美、口感獨(dú)特的五蘊(yùn)冰心飲、美白慕斯、粉紅俏佳人，以及滋潤(rùn)爽口的玉竹石斛清潤(rùn)茶。

      經(jīng)過(guò)緊張激烈的角逐，最終心血管科二區(qū)/風(fēng)濕病科護(hù)理組獲得一等獎(jiǎng)；內(nèi)分泌代謝病科/腎病科護(hù)理組、產(chǎn)科/皮膚科護(hù)理組獲得二等獎(jiǎng)；腫瘤科/血液病科護(hù)理組、婦科二區(qū)護(hù)理組、針灸康復(fù)科/疼痛科護(hù)理組獲得三等獎(jiǎng)。

      這場(chǎng)別開(kāi)生面的藥膳大賽，不僅是一場(chǎng)中醫(yī)藥文化的精彩展示，更是一座連接傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代護(hù)理的堅(jiān)實(shí)橋梁。當(dāng)《本草綱目》的食療精髓與南丁格爾的提燈精神相遇，我們看到的是醫(yī)者仁心在新時(shí)代的傳承與發(fā)揚(yáng)，是中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代護(hù)理事業(yè)的完美融合。

"本活動(dòng)藥膳為文化展示，具體食用請(qǐng)遵醫(yī)囑"。